Jag älskar hösten! Det är lagom temperatur i luften, löven byter färg och precis innan höst går över till vinter är det halloween med allt vad det innebär. I år har jag dock inte märkt så mycket av det, men det är faktiskt maskeradfest i helgen om jag känner för det. Dock en vecka efter Halloween.

 
Jag har hittat en ny anledning till att jag älskar hösten btw. Pumpor! Jag hade ihjäl en enorm pumpa idag som jag förvandlade till pumpapuré och rostade kärnorna. Det tog tid, och var ett helvetes slit, men nu har jag säkert sju liter puré som man kan använda till i princip vad som helst. Jag är ny inom pumpaområdet och ser fram emot att hitta en mängd olika goda recept som innehåller pumpa. 

Att göra pumpapuré är väldigt lätt, men ett väldigt slit som sagt. 
   
1. Sätt igång ugnen på 175 grader Celsius.

2. Töm pumpan på kärnor och allt skumt innehåll.
3. Skär pumpan i bitar.
4. Låt det stå i ugnen ungefär 45-60 minuter.
5. Pilla av skalet.
6. Mixa pumpan till puré.

Helt klart värt slitet när man är klar. 100 gram pumpa innehåller runt 26 kalorier vilket är härligt lite. Pumpa innehåller samma mängd protein som banan, och kan användas till precis vad som helst. Jag gillar smaken. Det påminner lite om äpple skulle jag säga. Dock är det inget jag föredrar att äta rakt upp och ner som det är, men jag tror att det blir bra ihop med annat.

Pumpakärnorna är ännu lättare att göra, men kräver lite jobb   
precis i början.

1. Skölj kärnorna rena.
2. Sprid ut dem på en plåt och krydda. Jag använde salt.
3. In i ugnen på 175 grader, 30 minuter.

Dock bör man hålla lite koll då och då, eftersom det är ganska lätt att bräna kärnorna. Smaken och krispigheten är helt gudomlig. Hur det ligger till med kalorier och liknande här vet jag faktiskt inte, men kan tänka mig att man inte ska kränga hur mycket som helst, utan mer ha det som snacks. Gott!

Jag har inte så mycket mer att säga om själva skapandet där, men när det gäller vad man kan ha purén till, så kommer jag ha en mängd recept inlagda på bloggen innan min puré är slut. Lita på det! 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

God kväll! Första december! Min favoritmånad på året. Kanske. Skulle nog säga att varje månad är min favoritmånad, för det händer alltid något speciellt i naturen, eller så är det någon viss högtid på gång. Den här månaden står för julen såklart. F...

Hej! Jag är väl medveten om att det blir väldigt långt mellan uppdateringarna nu för tiden, och jag är ledsen för det. Dock känns det lite enformigt att uppdatera om samma sak hela tiden. Det hade varit annorlunda om jag kommit med mer tips och pep...

Hej! Jag skriver det här inlägget från min mobil så ni får ursäkta konstiga stavfel och sådant. Dessutom blir det ju ett kort inlägg utan jättemycket detaljer. Det var väldigt länge sedan jag skrev något inlägg senast så jag tänkte att jag skul...

God middag! Tar just nu en liten kort paus och andas ut lite grann. Försöker komma ner i varv efter gymmet så att jag kan fokusera på fysiken jag måste panikplugga hela eftermiddagen. Har bara idag påminner att få in de sista uppgifterna, annars av...

God eftermiddag! Jag kom just hem från dagens andra lektion i skolan, och där emellan fick jag dagens gympass avklarat. Jag bestämde mig när jag vaknade imorse att jag inte skulle ta kontakt med någon alls innan lunch och så blev det. Anledningen v...