Har någon en förklaring på varför jag är så jäkla dålig på att baka? Jag följer alltid recepten till punkt och prickar. Trots det lyckas jag aldrig med någonting.

Ta bara brödet som jag försökte baka ikväll som exempel. Jag tänkte baka ett glutenfritt low carb cashewnötsbröd som jag hittade receptet på hos tasty-health.se. Det är ett ganska enkelt recept faktiskt. Bara sex ingredienser:

   1 dl (ca 120g) orostat cashewnötssmör
2 äggvitor
1 msk fiberhusk
1/2 tsk bikarbonat
1 msk linfrön
1/2 tsk havssalt

Inte alls något konstigt. Nötsmöret hade jag en burk sedan tidigare som jag aldrig använder till något, så tänkte att jag skulle göra av med den. Fiberhusk hade jag fått mina föräldrar att köpa tidigare under dagen. Ägg, bikarbonat, linfrön och salt…

I receptet stod det att man skulle mixa ihop alla ingredienserna, hälla smeten i en liten brödform och tillslut grädda 30 minuter i ugnen på 180 grader. Jag använde en elvisp istället för en mixer, tog den minsta brödformen jag kunde hitta och kletade ut smeten längst botten.  

Det var verkligen katastrof. Efter 20 minuter var det färdigt. Det luktade majs, och smakade absolut ingenting. Inte hade det rest sig heller. Jag hade helt enkelt skapat något platt, smaklöst och illaluktande som skulle föreställa ett bröd. Dock åt jag det ändå…

Efter detta har jag kommit fram till att jag aldrig mer ska baka. Dock hittar jag väl något trevligt recept snart igen, och då kommer jag vara i köket direkt. Förhoppningsvis lyckas jag bättre då.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

God kväll! Första december! Min favoritmånad på året. Kanske. Skulle nog säga att varje månad är min favoritmånad, för det händer alltid något speciellt i naturen, eller så är det någon viss högtid på gång. Den här månaden står för julen såklart. F...

Hej! Jag är väl medveten om att det blir väldigt långt mellan uppdateringarna nu för tiden, och jag är ledsen för det. Dock känns det lite enformigt att uppdatera om samma sak hela tiden. Det hade varit annorlunda om jag kommit med mer tips och pep...

Hej! Jag skriver det här inlägget från min mobil så ni får ursäkta konstiga stavfel och sådant. Dessutom blir det ju ett kort inlägg utan jättemycket detaljer. Det var väldigt länge sedan jag skrev något inlägg senast så jag tänkte att jag skul...

God middag! Tar just nu en liten kort paus och andas ut lite grann. Försöker komma ner i varv efter gymmet så att jag kan fokusera på fysiken jag måste panikplugga hela eftermiddagen. Har bara idag påminner att få in de sista uppgifterna, annars av...

God eftermiddag! Jag kom just hem från dagens andra lektion i skolan, och där emellan fick jag dagens gympass avklarat. Jag bestämde mig när jag vaknade imorse att jag inte skulle ta kontakt med någon alls innan lunch och så blev det. Anledningen v...